海南鷄飯

先旨聲明黎篇野係我自己既﹐唔係COPY 翻黎既﹗講到我最種意食既飯﹐一定唔少得海南鷄飯﹗細個個時麻麻地﹐愈大愈種意﹗ 姻緣濟會5年前有機會到星州一趟﹗雖然只係一日一夜﹐我一去到因為無BOOK酒店﹐所以玩WALK IN﹗ 夜晚已經好疲倦﹐行過六叔間商場已經係夜晚﹐終於求其食KFC就算數﹗好快到左第二日﹐晨禁早落LOBBY﹐食BREAKFAST BUFFET﹐竟然有煙三文魚食﹐重要係好好味個種﹗個次令背囊﹐以為好輕鬆﹐點知愈行愈死﹗ 終於行左大半條烏節路﹐行到去萍果成日介紹既文華酒店﹐出名海南雞飯﹐飯係任食既﹐我食左兩豌﹗D雞就要白肉雞﹗鞋鞋地啦﹐無大陸清遠個D禁正羅﹗算係試過啦﹗ 我最懷念既都係泰國FOOD COURT﹐個D當口仔﹐有幾個女工係到﹐又吊渣肥鷄係到﹐切下切下﹗自己羅個豌去個暖水壺到斟D味精湯飲﹐E D 咪係正羅﹗ 黎到費城好彩重有濱城﹗

到新加坡不可不食的，當然是在新加坡發揚光大的海南雞飯，無論大酒店抑或街邊小店，間間都可以有超水準表現。就如老字號文華酒店，他們炮製的海南雞飯，就馳名了30多年，而且一日24小時隨時都可以order。君如這次更有機會一睹海南雞飯和醬料的製作過程，「個飯同醬汁簡直『無得彈』，師傅說米先用上湯浸了十幾個鐘，怪不得吃來特別香，醬汁就用秘製方法去做，一定要食哂先好走！」君如更說，在新加坡食海南雞飯，的確比香港任何一間都好味！

個飯同醬汁簡直『無得彈』，hahaha! 從未提及隻雞!